她是一個美食主義者 文◎水瓶鯨魚
認識張小嫻，起源於張小嫻的出版夥伴（香港皇冠總經理）麥成輝來找我談跟她合作出書的事情。
因書而結緣之後，我發現張小嫻是一個美食主義者，而且口味很挑（真好，我老是被朋友說是挑食者），她總是懂得各式很精緻很美味的中西菜料理。這對於同樣愛吃美食的我來說，真是一位難得的知己。所以漸漸地，我和張小嫻、麥成輝三人，就變成嚐遍台灣與香港各大精緻餐館的美食三人組！
只要是我有事去香港，或是他們有事來台灣，即使再忙再累，我們一定都會空出時間，相約上各種美味的餐廳大快朵頤一番。而且每次去的館子常常都要不一樣，像是有特殊燉熬的煲湯、或是精細料理的魚片……每家餐館都各有不同的鮮美滋味，我們三人的聚會，總是跟吃很有關係就對了（真奇怪，我們竟還能維持身材，呼）。
當然，除了美食，美酒更是重要，麥成輝很懂酒、也很會品酒，我是愛喝酒的人，『酒逢知己千杯少』就是這樣吧。老實說起來，你們一定不相信：我就是因為美酒被麥成輝騙了，辭掉唱片公司經理工作跑去畫張小嫻的小說漫畫《你愛我嗎？》，哈哈哈。嗯，小嫻的酒量？她的酒量叫作『裝飾用』，一杯紅酒可以放一個晚上，喝不到幾口，不過小嫻很貼心，還是會陪著如同酒鬼的我開心聊天。最近呢，我發現她酒量厲害起來，她喝起香檳了。香檳香甜細緻的優雅滋味就像她的笑容一樣甜美，這是適合小嫻的酒吧。
其實我和張小嫻碰面的機會並不多，每次見面的時間也不長，但就是因為對美食的共同興趣與女性情感的共同話題，讓我們有機會在各自繁忙的工作中珍惜每一次的相聚。說真的，我感覺小嫻越來越美了，那是一種在生活中勇於嘗試的女子的美麗，因為她不止寫浪漫愛情小說，也編起時尚雜誌，涉獵範圍越來越多，跟我初次遇見她那樣一個恬靜、老是窩在家裡、作息正常、專職寫作的女子，感受大大不同，果然天蠍座的意志力與決心是很恐怖的，一但涉獵決不隨便放棄。這樣的女人，我想她到了七十歲還是會很美。
不知道她七十歲那年，我們會不會再一起喝湯、吃飯，彼此舉起香檳杯閒聊：『還記得二○○二那一年嗎？我們曾經在某個台北小酒吧喝香檳，那瓶香檳可是當年法國總理最愛的喔，而且美國總統去拜訪的時候，他只請布希喝，不請柯林頓……因為認為柯林頓不懂香檳。』